1 großer Apfel,
1 Bund Radieschen,
1 TL Nicht-Fisch-Nicht-Fleisch-Gewürz,
1 EL Marille-Rosen-Balsam,
1 EL Walnussöl,
2-3 Eßl. Schmand
Die Radieschen und den Apfel abwaschen, den Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Bei den Radieschen das Grün und die Wurzelspitze abschneiden. Apfel und Radieschen raspeln. Aus den restlichen Zutaten die Soße mischen und alles miteinander vermischen. Fertig ist ein echt erfrischender Salat. Wer regelmäßig Grillt, bringt mit diesem Salat eine echte Alternative auf den Tisch. Er paßt meiner Meinung nach sehr gut zu Grillfleisch, weil er mit seiner süße- scharfen Fruchtigkeit den Gaumen erfrischt.
Im Thermomix: Radieschen, Apfelstücke, Gewürze, Essig und Öl in den Closed lid geben 2sec/ Stufe 5 zerkleinern und nochmal abschmecken.
Für 4 Personen als Beilage
